当前位置:首页 > 微商货源

“中医农业”+“生态食材产业(供应)链”助力绿色餐饮发展

e层楼   发布时间:2019-12-16   发布者:83369295
微信:发布时间:2019-12-16,文章标识:50255464

章力建,孙建

一、中医农业是中医药与农业跨界融合创新示范

中医药是中华民族原创的医学,是五千多年耕育文化的历史结晶,对中华民族的繁衍昌盛和世界文明进步都产生了重大作用。中医农业是具有中国特色的生态农业,也是我国农业现代化的基础,是现代农业与传统中医药的跨界融合和创新产物。中医农业能为中医药的传承和发展提供保障,促进人类以及动植物健康,保障生态农业产品的有效供给和品质,开创了农业生态可持续发展的崭新路径。

所谓“中医整体观”,就是强调“天人合一”,也就是人与自然的和谐共处。按照中医整体观把土地治理好,提高农产品质量,坚持传统和现代相结合耕育模式,运用中医天人相应、道法自然等理论,并整合多学科交叉,共同发现利用中医农业规律,对水土流失、洪涝灾害、水体富营养化、土质盐渍化、生物多样性破坏等问题进行防治,综合治理土地,实施生态发展,造福子孙万代。

中医(药)农业是用中医整体、系统、辨证观理念建立的综合体系,具体有四大体系和五大应用。四大体系包括产业技术体系、推广应用体系、综合服务体系、宣教培训体系。五大应用是通过中医农业方式和方法应用,最终解决现代社会面临的五大问题:农业环境与生态保育问题,生态食材生产模式和供应链问题,中医药和耕育田园为人类康养文旅服务问题,青少年儿童的生态教育、体验、科普问题,耕育文化传承创新问题。为进一步促进中医(药)农业发展,按照生态兴农、质量兴农、品牌强农的要求,扎实推进中医药投入品替代化学农药和有机肥替代化肥行动,积极探索开展“中医(药)农业”肥药替代化学肥药试点,助力精准扶贫、乡村振兴,实现一二三产业融合发展,建立乡村产业振兴模式。

二、中医农业产业链促进生态产品消费

中医(药)农业利用中医的原理、技术和方法,以中药农业的产品和手段,采用耕育农法生产模式,把道地原生态中药材制品作为中医农业投入品,在农药和兽药、肥料和饲料等农业生产领域,逐步替代并取代化学肥药的使用,最终清除化学肥药给农业生态系统造成的农药残留、生长调节剂、抗菌素等污染。中医(药)农业不仅能够解决农业生态保育问题,而且可以为人类提供生态、健康、营养、功能的生态食材,以及农业生态康养、教育体验、文化旅游、神情愉悦等衍生产品。

中医综合理念不仅可以解决当代人类面临的生态难题,而且可以为人们认识和利用生态资源提供有益启迪,发展中医农业可以促进生态修复、增强生态产品生产能力、治理水土流失等。

“中医农业”植根于中国的中医整体观与传统农业领域融合,实现现代农业与传统中医的优势互补、集成创新,产生“1+1>2”效应。“中医农业”可为农产品产地水、土、气立体污染综合防控和改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全,是我国乃至世界农业可持续发展的崭新路径。中医药不仅能医治人类的疾病、保障人类的健康,而且其原理和方法对所有动物乃至所有植物都有医治病虫害、促进健康生长的作用,并能有效地改善农产品产地环境和质量。中医农业技术体系和应用模式可以在“两药、两料”(农药和兽药、肥料和饲料)四个领域广泛应用,即利用中医原理和方法将动植物以及其他生物元素和天然矿物元素研制成促进动植物生长、防治动植物疫病的营养物质或药剂配方,可以有效实现生态生产、降低药物残留。

中药农业一是道地原生态中药材生产,通过道地中药材的生态种植模式,提升中药材的生产质量。二是把中药材及其制品作为农业投入品用于农业生产,对动植物防病治病,提高中医中药治疗效果。“中医农业”肥药是从多味中草药萃取的生物制剂,有效成分为全新的生物活体,是肥药一体化的农业投入品,在种植业方面不仅可以补充植物生长所需的营养成分和活性物质,还能防病治病,连续使用也不会产生抗性,可显著减少化学农药的使用。

中医农业产品的生态种植模式:一是开展中医农业肥料、有机肥替代化肥行动,减少化肥用量,减轻面源污染。推广物理防治、生物防治等绿色防控技术,扩大中医农业生物农药应用,减少并替代化学农药,提升农产品品质。二是利用中医药生物防治技术,研发推广适用于各类道地药材生产、病虫害生物防控技术,提升道地药材生产质量。保护土壤、空气、水域环境,促进可持续发展。通过道地原生态中药材品牌建设,实现优质优价,促进中医(药)企业提质增效。推动道地原生态中药材产业链全面升级,建立道地中药材生态生产技术和种植模式,提升道地原生态中药材品质和供给能力,实现优质道地中药材稳定有效供应,提高中医(药)诊疗效果。

三、中医农业发展历程(四大阶段)

1、2016年创立“中医农业”理念,建立研发团队

2016年由章力建研究员领导的中医农业研发团队正式创立“中医农业”理念,发表了中医农业相关文章。

2、2018年发布实施中医农业团体标准,建立了生态链

2018年3月,正式发布中医农业团体标准,即中医药农业(中医农业/中药农业)产品团体标准(T/GZYJNY-04-2018),该标准由中国工程院印遇龙院士、章力建研究员领导的中医农业研发团队孙建教授等在2017年底着手起草,并集中了国内一批耕育农法、生态农业、现代农业专家参加,并于2018年9月正式实施,该团体标准是建立在2012年国家生态原产地保护产品评定通则、工作导则(含林下经济技术规范)的基础上,吸收了生态原产地国际国内产品评定经验和成果编制的。是我国起步早、参加起草单位规格高、在国内影响力大的中医农业生态产品团体标准。该标准和中华人民共和国生态原产地保护产品系列评定通则及工作导则一脉相承,其作为生态原产地农林牧副渔评定产品的完善和补充,得到社会各界和专家学者的普遍认同。
联系我时说是在e层楼看到的,有优惠!谢谢!

 1/3    1 2 3 下一页 尾页