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农产品供应链的变化

e层楼   发布时间:2019-12-30   发布者:1215604221
微信:发布时间:2019-12-30,文章标识:50256075 跟着全社会对食品安全的高度重视,对消费升级的强劲推动,以及移动互联网技能的快速发展,未来我国农产品供应链将迎来新的趋势变化。认为,这种新的趋势变化主要体现在五个方面: 订单需求驱动。信息技能的互联互通,会使得流转过程扁平化,流转企业直接和最终消费者买卖,通过买卖数据积累预判下个周期的消费趋势、消费种类和数量,引导上游生产种植、养殖,避免因信息不对称导致局部供需失衡。 端到端的农产品供应产业链协同。未来的农产品供应链需要在上下游之间很好的协同,才能保证整个产业链的效率最大化、浪费最小化。端到端的产业链协同既可以保证生产合理的种类、合理的数量,也可以对流转过程中需要的仓库、运送车辆进行更有效的规划和计划,从而获得更好的使用效率。 按需采摘,即时消费。农产品是有生命的,因此需要在短期内内消费掉,如果有了扁平化的流转渠道,通过信息化手法提高信息传递效率,加上规模化的运营模式,就会产生按需采摘、即时消费的这种供求模式。这样的买卖模式能够保证农产品是最新鲜的,并且流转过程中浪费最少。 农产品全程冷链物流。在农产品的种植周期和消费者需求周期不同步的这种情况下,必定需要大力发展全程冷链,特别是目前最缺的产地冷链。 流转企业供应链化。跟着渠道的扁平化,流转企业要面对上下游的买卖,拆零作业会添加仓库作业的难度,配送的零散也会导致运送线路的复杂化。同时,要想实现端到端的协同,流转企业需要强大的供应链计划才能,保证数据的可采集、可分析、可分享。 认为,虽然近年来我国农产品供应链发展取得明显进步,但还存在多方面的问题,主要有: 流转渠道层级多。从农田到餐桌需要通过至少4-5个流转环节,农产品搬运、装卸、配送次数多,生鲜农产品货损严重。流转层级多导致各环节参与主体多,各经营主体因为利益驱动,农产品价格层层增加,最终形成菜贵伤民。 流转企业规模小。我国大部分农业产业化龙头企业为本地运营,跨区域流转较少,对供应链整体掌控才能较弱,对消费者需求和价格接受才能不太了解,出现农产品积压、周转率低、资金占用现象。 生产和需求间缺少协同。我国农产品供应者主要是家庭农户,缺少规模性、计划性、组织性、市场性,难以形成与销售者之间长期的战略协作伙伴关系,农产品“供-产-销”链条上以各自利益最大化为出发点,存在利益对立局面。 物流专业化程度低。目前我国农产品物流主要采用自营方法,第三方物流组织还不多,更缺少连贯成型的冷链物流体系,在产地预冷、分级、运送、存储、配送等过程中形成农产品耗损严重,农产品价格居高不下。 相关:重庆美村科技有限公司
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