Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
第一次在太空看这么有趣的喜剧，什么时候地球也有这种喜剧呢？跟在哪看有毛关系？会鸟语怎么还来说人话的地方
女主下车那段背景乐绝了
2.妻子雇的侦探在明只能被算计，老公雇的私家侦探在暗处挖好了坑等着你跳，但还是败给了一次自认为身处安全处境下的疏忽，男人再精明也逃不过一个监视你一辈子的女人。
明摆的戏，但能看到津津有味～太对草根胃口了，所有逆袭元素都沾边儿，台词轻松又俏皮，唱曲美式民族大团结的主旋律。
很久没有看过这么温暖的荒诞喜剧 不同生活不同阶级所带来的巨大差异 但又能在彼此身上找到一些安慰陪伴与鼓励 妈妈作为一个平凡又伟大的母亲葬礼上的演讲感人至深 共同惩罚渣男的合作大快人心 全篇节奏故事都很精彩 只可惜是翻拍电影 小维文的巨型路一步一个脚印 但感觉不如之前有灵气
很久没有看过这么温暖的荒诞喜剧 不同生活不同阶级所带来的巨大差异 但又能在彼此身上找到一些安慰陪伴与鼓励 妈妈作为一个平凡又伟大的母亲葬礼上的演讲感人至深 共同惩罚渣男的合作大快人心 全篇节奏故事都很精彩 只可惜是翻拍电影 小维文的巨型路一步一个脚印 但感觉不如之前有灵气
可是我想人总要向着阳光走
俗套的结构，但是有内容，数不尽的黑色幽默，还有满满的感情。
白人公主与少数族翼的故事，欢乐搞笑的政治正确。
看得好难过，好想念那些时光，香港的，他们的，我的，就像泡影，就像电影里假的你
剧情很多地方也极其无语。
“她还是那个眼睛始终闪也耀 爱唱歌的小歌女”，香港的场景拍的很如梦似幻。
人生的路总归要自己走 自己走
很老套很俗的剧情，不过这种桥段就是屡试不爽，还挺好看的，结局没落入俗套不错。
很久没看过这种轻喜剧了，很熟悉，但只存在理想当中
现代社会还有多少人愿意为承诺，去做一件事，主创团队有了这个能力，就尽其所能，推动实现了一部“梅艳芳”的电影，希望不仅对粉丝，对大众都能有一个普及和了解。当然有商业的考量，票房等硬要求，影片也有妥协，戏说，选角不尽如人意，版权等各种因素，没有深入讲述更多，但当看到影片里梅艳芳本人的真实影像和香港的时代变换穿插的时候，那些因素好像都已经不值一提了。
流水账叙事的多个片段，观众的感动来自人物本身的魅力与传奇，又恰好与时代大脉络融合（水灾回归疫情等），于是发出感叹，明星华丽外表下总是孤独寂寞悲伤无奈，而现实担当也是珍贵而充满力量。谢谢梅姐，永远有人记得你！ 电影整体及格，服道词细节还原度极高，虚实影像自然切换，人物关系猜测更贴符合现实…对导演敬意油然而生。虽然缺点很多，但相信已尽力而为，辛苦，感谢！
很完整的一部小片～适合娱乐，知名女演员在不知情的情况下当了亿万富翁的小三，因一次约炮意外被狗仔抓拍，亿万富翁为保住自己的赘婿身份找泊车大叔假扮女明星的情人替自己挡枪，后女主被大叔一家感化，联合正室一起血虐了渣男。感谢剧情没往女主和男主假戏真做的俗套方向走，大叔也没和老婆复合的安排也很合理。一看就是少数族裔导演拍的，还有老金是韩国老头没错，韩语说得很地道～
女演员已经非常用力传神地尽力了，但电影选取的叙事还是有点过于流水化，不及本人传奇的绝代风华的万一。
花无百日红
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