你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
虽然女主童年的遭遇导致不懂什么是爱,但还是替男主愤愤不平,看到结局大圆满的时刻,却仍是一种愤愤心情,恕我暂时还做不到。
年终总结2.0,只希望这样的年终总结别成惯例。(重评,把这电影作为2021年观影档案结尾的封面
爱情大概是由于外貌的吸引,然后看见对方的灵魂,继而相互交织。不管过去甚至未来,无条件的支持与爱护。
说不上来,男主太完美,有些不真实的感觉,就影片本身的呈现来说意义也好、深度也罢显得有些肤浅,总之故事的情节撑不起它的内涵吧!
让我们承认吧,荒谬已是我们生活之常态。nobody even cares,多么可悲的时代。
你有她那样的运气能遇见一位圣母,去营救你苦海抽身、早悟兰因🐴
宗教色彩很浓 像是要传教 女主的自我蜕变还是蛮励志的 长得也好好看
没看过点国际新闻都要看不懂这部片子了,再见了2021,虽然迎来的2022也不怎么样
感觉比2020去死要能看一点点 但我大概只能看懂4成暗讽但也觉得好好笑 像说美国选举讲扎克伯格讲疫情等等 说我小粉红也好腹黑也好 我真希望外国发生的这些糟心事都是真的哈哈!PS休格兰格怎么老了那么多!相对地 刘玉玲怎么一直都长这个样!
不喜欢这样故事的内核:真实生活中真的会有人来拯救你吗,扪心自问。披着外皮的玛丽苏小说罢了。除了毒害女孩从小到大的思想没有别的好处。
看哭了。这世上,应该没有男主对女主的这般爱吧。女主的童年阴影很凄惨,所以长大后,被迫无奈的做了很多选择,她的逃离,只是因为男主真的太好了,她不想辜负他,想男主更幸福。男主的坚持,让他们最后走到一起。画面真的好美好美,故事也好美。。
或傻得可爱,或蠢得可恶,戏谑中反讽,回顾并诘问。
挺没意思的,dont look up还能笑一笑,这纯粹就是夸张后的荒诞集锦呗。为什么和怎么做在大众媒介上出现是天方夜谭。
以为拯救女孩的是男人,原来是上帝……可怜的姑娘,命运悲惨,最终能获得幸福,还是蛮感人的。
也许你觉得无法想象这一切,我邀请你换种角度来看待整个故事。其实它也发生在我们的生命中
2021年结束时还是如同开始时那样,两极分化,四分五裂。地球上的生活越来越危险,人们不得不开始思考如何保护我们美好珍贵的资源——亿万富翁。笑料都比较local兼干瘪。
以前都是看科幻警匪片,第一次看这种美国电影,老实说按咱们这边的爱情观来看这电影,属实有点大开眼界,叹服美国性观念的确开放!劝妓从良娶回家又逃出去卖,路上还给妹夫口,男主却依然如初把女主带回来,几人生活在一个农场不尴尬么...最离谱就是流产导致没有生育能力的女主,结尾愣是又给怀上了。但如果站在全片主线讲述女主复仇,男女主爱情为辅的角度来看,就说的通为何三番两次为何逃跑了:复仇一:幼时女主和母亲被父亲抛弃失去经济来源,母亲靠出卖肉体为生,母亲病死后,女主被人卖到妓院豢养接客,长大后遇见生父,与生父发生关系,生父饮弹自尽。复仇2:女主有2个妓院好友被火烧死,于是就下定决心找侯爵报仇,带着这种复仇为主线,爱情为辅的角度来看这片,就说得通三番二次逃跑了...可惜并不是这样拍摄的...
大家都没变,世界其实也没变,所以并不会变好。
画面很美,支撑剧情的宗教信仰我不理解,男主的爱是如此无私绵长。但是必须承认有信念挺好,可以挨过黑暗,救赎爱人。本来想给个4星,但是最后女主挺着肚子出来,我接受不了,信仰超越科学了
很纠结,缠绕的情感。有压抑,无奈也有豁然开朗。
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