Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
2021.10.9｜南京虹悦城｜鲁西西无私可爱～上尉舍身救鲁西西、鲁西西在欢呼人群里哭得撕心裂肺的那一幕很让人动容。。电影想要表达的意思很积极，但是要让那么多小演员们都演技自然是非常难，所以难免显得有点儿用劲。
女主跟鸟人两体一心。苛刻的老母，我就知道会出事。所以为什么家里这么大个鸟人，怎么会不被发现？国内这种绝不可能发生。女主鸟人痛感相同。故事最后，女主为了保护鸟人挡刀，鸟人因为同样相貌成为新的女儿。
精巧俗套的寓言故事，又是一部借用恐怖元素的伪文艺小清新电影。无非就是自私自利的家长最终会把孩子善良的一面抹杀，长大成人就是逐渐变得残忍的过程。
猎奇版Turning Red，不要脏吓了球球了
最近好像表现母女关系的作品蛮多的嘛
在母亲的重压之下，女儿终于孵化出自己的阴暗面。
背景音乐不错
挺好看的 鲁西西也好看 演的也好 看弹幕都三四十岁的 当然了 这是八零后的回忆吧
把人工智能换成蛋…剧情基本一样。孵出的是啥？鸟人？鸟变人？
题材上跟 瞬息全宇宙 对位的同期档。3.5
这个小女孩瘦骨嶙峋的样子莫名让我想到钛（。。一般
郑渊洁的小说的确很难改编成电影，部分演员的演技也有点尬，主角的演技还是很不错的！
其中的道理经得起时间考验，但作为一部影视作品，观赏性就明显不足够了。两星。
感觉怪物的演技比小女孩的要好……明明是同一个人演的
想要表达的隐喻太直白。只想说，芬兰语……怎么这么难听
说教味太浓，不够自然，自由成长还是跳脱不了时代局限
芬兰版奇蛋物语...主演换日本人的话也毫无违和的剧情..."尤其现代东亚父母和儿童不宜的摇篮曲"...
除了润出去的华人家庭，原来北欧的亲子关系也这么紧张啊，大家压力都挺大。
还是想给2.5🌟的！ 本来很期待北欧气息+怪物恐怖+儿童恐怖的碰撞，结果导演拥抱了传统恐怖片的节奏。但怪物的制作以及对“完美主义者创造丑陋自我”的设定我还蛮喜欢的。
小三竟然是片子里唯一的正常人┓(´∀`)┏
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