《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
人无法选择生活的年代，但是可以选择如何面对，嗯嗯嗯，领会到了
細節非常多，隱喻也非常多。需要考據党幫忙考究一下。人類文明文化輪迴史與寓言。就是，不建議拌飯看，會有點胃不舒服...
地狱游记，把恶心和美感努力做着融合，还好时长可以接受
年度最节食的片，广大胖友们的刚需片，在你深夜刷吃播抑制不了口水时，可以点开来看看
道具精良，然而孤落寡闻如我只能理解个只言片语。
想象力厉害 没有剧情 闪得眼晕 看了一点点看不下去了 怪我不够艺术
德国导演和英国编剧居然能一起拍出一个这玩意，抛开真实的那段有争议的历史不谈，仅电影本身也并不出色。氛围营造足够到位，但吊了半天胃口最后等来的是一个又一个不了了之，最后看下来最精彩的部分不过是保罗和希特勒独处的那段，但已经视死如归的保罗，并且也知道了文件落入纳粹手里，居然不敢开枪？！理由居然是我有什么资格去杀他？！大英帝国有两件事是一直没输过，一个是当搅屎棍作乱一方，另一个就是给自己洗白白。。。
我得是多无聊，才会把这么一部片子看完啊……
不说其他，单就这牛逼闪闪的设定和自成体系的世界观。这片形象就是直接面向观众生理，怎么恶心，怎么肮脏怎么来，因此极具挑衅性，它因此挑人，挑它自己的思考者。
一部疯疯癫癫的定格造物与毁灭，一个史诗级的超无聊巨作！
无功无过，在虚实之间游走的“半”历史片- -被精心打磨的角色性格，着力锐化虚构角色与决定对改变历史进程的重要作用；Jeremy Irons对张伯伦的演绎或许如设计的方向，帮助更多人（至少有兴趣/被片刻说服）重新建构认知。但这并非上课，可以补足什么新奇理论；也非写尽波云诡谲、更花招的类型片；徒留大段生活的琐碎细节以及毫无进展的情绪特写。表达上的停顿阻止它能完全呈现原著的精彩，些微可惜。
定格动画的实验影像，寻常但画风不错的丑恶，建议倍速
营造的气氛太牛逼了，每一个画面都充满了细节，意味深长
看睡着了。真不如去看史云梅耶的短片。简直比纪录片还无聊。两星给道具和美术，怎么说，感觉不适合电影这种载体来展现。
配乐和美术值三星，一星给不明觉厉的故事，凌晨看这个属实是跟没有熬夜反而是做了个噩梦一样。
我看不懂 但我大為震撼
想看明白那是挺难的，没几十年精神分裂的功底是不行的，不过确实如人所说，挺牛逼的！
We don’t choose the times we live in. The only choice we have is how we respond. 德国纪实治愈系导演克里斯蒂安总能从冷峻题材里提炼出人性的温暖一面，非常喜欢结局的设定和You dream的片尾曲选择。试问：如果战前的领导人更勇敢更有智慧，历史是否会改写
这猎奇的风格，不适的画面，宗教的讽刺，性本恶，人是罪恶的，神也是。
同样都是人，看完之后惊呆了，这画面太美，是人能想出来的吗？
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
