韩国首尔，老成都的老板朴先生去世了。
这个以中国川菜著名的餐厅老成都因此陷入即将濒临破产的危机中，朴善姬对家里的状况十分担心，她不得已去找金盛时，希望能够延长老成都的租期。不想，老房东不但避而不见， 还将朴善姬推给金高丽去处理。
少房东金高丽上门治丧，对朴善姬一见钟情。朴善姬从母亲那里得知，金高丽竟然是她的亲哥哥，母亲要求朴善姬既要继续保守这个秘密。
为了拿到续约，朴善姬去求金高丽， 金高丽从父亲那里帮善姬争取到一个月的时间，但条件是，老成都一个月后如果能够做出令他满意的川菜料理，他才和朴善姬签订新合同。
朴善姬为了救活老成都，毅然辞掉自己的工作，求助于之前与她父亲一起工作过的中国餐厅的主厨，主厨告诉朴善姬，中国有一位厨师叫林飞，厨艺高超，找到他饭店就有希望了。朴善姬立即飞往了中国成都。林飞的逃婚对象于巧喜使了一招调虎离山计将林飞叫到韩国。林飞费尽周折暂住在了朴家。为了防止朴家发现林飞就是朴善姬要找的厨师，巧喜要求林飞隐瞒自己的真实身份和手艺。
朴善姬以前的经理给善姬打电话告诉了她要带员工一起来吃饭的消息。因为以前的同事大部分都是一些重要饮食同好会的会员们，因此他们的评价会给老成都带来很大的影响。不巧，主厨李永玉正好拉肚子，完全没有办法做菜，于巧喜请求林师傅帮忙。面对未婚妻的请求，林师傅毫不犹豫的答应了。除了于巧喜和主厨李永玉以外他人根本就没有察觉到这天晚上的川菜料理其实都出自林师傅之手，但无论如何这顿晚餐获得了极大的成功，得到了来宾极大的赞赏。让不明真相的朴善姬和饭店雇员们兴奋不已。事后，面对慕名而来的顾客对菜品的抱怨，不明就里的朴善姬一头雾水。无助的朴善姬向于巧喜哭诉自己的困难，得知真相的巧喜惊呆了，原来，老成都已经到了危急存亡的时刻。
与房东约定好的那一天到来了。房东要求吃到那道不辣的川菜极品。关键时刻，林师傅进入厨房完成了可以满足房东口味的料理。同时，于巧喜也向朴善姬说明了真相。林师傅就是善姬寻找的厨师。朴善姬又惊又喜。林师傅以精湛的手艺征服了老房东挑剔的口味，挽救了朴家和老成都，也要一直以来忧心忡忡的善姬看到了希望。
面对执意要带巧喜回成都的林师傅，于巧喜和朴善姬百般哀求，终于让林师傅答应留下来帮忙。朴善姬通过这次危机，对林师傅产生了莫名的情愫和依赖。
不甘心的宫本在老成都签订合同的宴席上额外想了一个菜来难为厨师，并要求这道菜要做得让所有来祝贺的美食家们都满意。林师傅用一道魔幻豆花，并配以品种繁多专业的配料，满足了所有人的口味，并征服了所有的来宾。用他的机智和能力，不但帮老成都赢得了续约，也赢得了所有美食家的尊重。善姬在不知不觉中，对林师傅更加的崇拜和依赖，渐渐爱上了林师傅。
神厨林师傅的名声传出去了，从此老成都便开始在美食家之间名声远播，营业额也随之提高。老成都暂时摆脱了危机。
少房东金高丽不依不饶的纠缠朴善姬，要她嫁给自己。他不知道，其实他是老房东收养的孩子，是朴善姬的亲哥哥。善姬的母亲无可奈何，只能去求老东家拿主意。双方商量，不能让高丽知道真相，朴善姬必须尽快结婚。
面对朴家和老成都的绝境，看出了朴善姬心意的于巧喜出面，让林师傅和朴善姬假结婚，以挽救这个家庭的又一个危机。
在危机关头，林师傅答应了善姬假结婚的请求。在这种半真半假的婚姻生活中，林师傅和朴善姬的心越走越近。金高丽发现了真相，同时，得知了自己的真实身份。作为朴家一家之长的他不允许假结婚的事情，将林师傅赶出了朴家。林师傅不得不和朴善姬分手，心灰意冷的要回中国。就在林师傅的飞机将要起飞的时候，朴善姬忽然发现自己早已爱上了林师傅，再也无法离开他了。为了挽救自己的爱情，朴善姬疯狂的向机场奔去。。。
显然是没有原版解救吾先生好，但韩国本土化的加工，也有一翻爽片的滋味，感觉不是警察拯救人质，而是电梯战神的自救与顺便救警察，黄政民诠释了他的战斗力不是演出来的，不信你试试。
可惜了！不如不拍，没有颠覆大众对《新世界》的印象，反而加固了这些shadow
挺流水的一部电影，如果没有黄政民大概率不会想看。
韩版本土化改编还是脱离不了俗套，强硬加了太多
1分，周围所有角色都被无限弱化，智商捉急的反派，虚张声势的警察让黄政民的角色被无限放大，直至演变成黄政民的个人秀，结尾高潮是对演员的再次消费，让整部电影显得异常干瘪，抛开黄政民真的什么都不剩了，连所谓的爽片都达不到
2.5
“这里给男主加一场十五分钟的打戏”
《解救吾先生》中反派角色之所以让人印象深刻一方面是王千源演技加成，另一方面是这个人物本身就有血有肉。 与《解救吾先生》相比，《人质》突出了动作戏各种追打的场面为影片增添了紧张感。但与此同时警匪之间的精彩互动少了许多，很多博弈戏份都被打戏替代。总的来说这次改编也不能说失败，但和原版相比这部《人质》也就是一部在及格线上徘徊的作品。
把一个非常现实和独特性的真实故事改得太商业类型化了。而且处理的的非常简单模糊，后面尤其扯。
毕竟是翻拍，对于国内观众来讲确实无趣又过时，无非是看另一个国民级演员重新演一场大家都知道结局的故事，至于过程又能有多与众不同呢？适合拆成3分钟×30集的网络小短剧。
有点儿对不住黄政民三个字，原版最出彩的就是绑匪，翻拍的绑匪有些逗比啊。黄政民，你要是被绑架来拍片，你就眨眨眼。
绑架演员的风险真高，被耍的团团转，最关键的点还是要礼貌，老人家穿着黄政民的鞋来到警局，还有大boss的自以为是
感觉比原版更跌宕起伏，各个角色演技也比原版更突出，不得不说韩国拍犯罪题材的确很成熟了。黄政民的演技还是很优秀的。以及李浩贞的胸虽然只出现了一幕也是很有存在感的。
角色错位了，真正的黄政民不会自己脱身，能脱身的黄政民只是一个叫黄政民的角色。相较之下还是原版更好一点。
三星都给黄政民的演技，很可惜的是反派刻画得过于脸谱化（韩国绑匪不是神经质就是脾气乖戾暴躁）和执法部门的办案能力太低
一流演员救不回三流剧本的案例。（突然想看河正宇智斗诈骗犯[doge]）
逻辑漏洞太多 剧情幼稚 虽然是男神的片但确实不算好片
经纪公司跟死了一样？？人质小姐姐是鱿鱼游戏里那个小女孩
确实没解救吾先生好看，但本土化做的也不错。最大的看点是黄政民饰演黄政民，但是个人觉得这几乎是黄叔最不自然的一次演出，倒不像是真实的自己。
黄政民的战斗力跟他电影里一样，出走半生，归来仍是大哥。（快要离职的我躺在沙发上听外面的风声看电影，想着明早要去买个包子吃，体会到了幸福。）
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