美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 法国 1994

导演: 林妙可   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 蓟艳娇 7小时前 :

    灾难级的垃圾剧本,肉眼可见的数不胜数的剧情漏洞竟然在烂番茄imdb上打出了十分迷惑的高分,最后为了达成“老亨利必死”这一目的的反转安排的过于弱智了,不知道这片子到底有什么光环护着😅

  • 麴蕴美 9小时前 :

    他有一个不理解他的孩子

  • 营怀绿 9小时前 :

    感觉就像《卡拉是条狗》里吃着黄瓜的葛优突然成了扫地僧。

  • 闳荷珠 1小时前 :

    西部扫地僧 背负着过去的包袱,避世隐居,多年的包袱,虽然依然谨慎,却还是向往善良,还是一部有点感人的,演员也没找偶像型的,就是一个历尽风尘形象

  • 钮弘和 6小时前 :

    味挺正的 虽然结局和剧情我都想吐槽 但是2021年能看到这样的西部片也挺感动的。

  • 飞和煦 3小时前 :

    这才是生活的现实与生命的真实。

  • 星福 0小时前 :

    想看西部片就能看到这么朴实纯正的西部片真好。

  • 缪晔晔 3小时前 :

    中规中矩。儿子长得也太不像老子了。男主很适合演老比利小子。

  • 鹏运 2小时前 :

    典型的史诗级西部大片。人物很少,没有女人,只有硬汉群像,马,枪,人。剧情很少,虚拟了逃匿在西部农场的老比利小子,和他的儿子,救了一个人,引来一群人,解决完这群人后被反啮。对话很少,几处比较集中的对话,那不是拖沓,是时代的印记,穿插了邦尼的反思、少年的成长、往日的辉煌,值得咂摸。枪战很少,结尾的枪战无疑很出色,突出了历史上比利小子的拔枪速度、步履轻盈、心思缜密。过瘾。

  • 杨涵桃 6小时前 :

    依旧保持西部片的精神内核,只是结局隐喻着西部片没落的现实,而这种现实大概起于三十年之前。

  • 浩桀 1小时前 :

    故事很简单,结尾还来了一次反转,挺有意思的。老年比利小子重出江湖,老当益壮啊。

  • 栾诗柳 0小时前 :

    當今為數不多的西部片成長的故事 後傳奇時代 「這個世界變了 你可以看看」

  • 翦秀美 1小时前 :

    3+…挺不错的一部西部片,扑面而来的现实主义侠客风甚至有点让人想起东邪西毒,不过动作场面差点意思,依然是靠典型的话多枪法烂来让反派被干掉

  • 洲惠 0小时前 :

    1.主角不就是严肃版不话痨狂傲不羁的唱着歌谣的巴斯特2.亨利.麦卡蒂就是比利小子的原名3.西部片味道正,配乐好。

  • 泥芳润 2小时前 :

    情节够紧凑,不拖沓,有反转,又有不少西部片的影子。

  • 糜天蓝 1小时前 :

    窝囊老农是个狠角色,剧情略显拖沓,几个罪犯还是不够狠啊。

  • 羊天华 0小时前 :

    简单的剧情,简单的拔枪战斗,一切都中规中矩

  • 臧清妍 5小时前 :

    这电影前半部分多不错,干净利落,败笔全在最后的反转啊。①老亨利前面杀人那么的干脆利落,怎么会被一个受伤的翻拍追着给击伤了?枪战之后,居然放松了警惕,跟人设不符啊。②最后才发现那人胳膊上有标志。说明,老亨利以前就知道黑社会的人身上总有一些什么奇怪的标志的。那么,作为江湖老手,刚把这个人救回来的时候,难道不应该对其全身进行检查吗?如此警惕性高的人,居然被忽悠了。。③前面杀人的片段确实看得很爽,也把老亨利的人设给立住了,但后面的死实在的窝囊透顶了。。④既然老亨利都已经放弃江湖恩怨十几年了,打算安享晚年了,从他不让儿子学习射击就可以看出来,不想参合进江湖恩怨之中,那是铁了心的,为何开始还会去救那个人呢???⑤老亨利如此厉害的人设,养了这么一个白痴一样的儿子?

  • 莲莲 7小时前 :

    巧了,刚看完隐姓埋名做裁缝的黑老大,又来了死而复生几十年的billy the kid,这种藏在人群中的绝世高手确实能满足天下普通人的英雄梦。

  • 栀采 4小时前 :

    四星,平静的杀人,平静的死,像极了多数人的一生。

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